Consejo#1 Marinar las costillas antes de asarlas o ahumarlas. Un buen adobo puede añadir sabor y humedad a las costillas, y hay innumerables recetas de adobos para elegir. Para un sabor clásico de barbacoa, prueba una mezcla de azúcar moreno, pimentón, ajo en polvo y un chorrito de vinagre de sidra de manzana. Para un […]